超好吃草莓派攻略(草莓派的做法窍门)
今天要跟大家讲解超好吃草莓派攻略的知识,也会涉及草莓派的做法窍门,给大家不一样的解决方案!
本文目录一览:
- 1、请教6吋草莓派 水果塔的好吃做法?
- 2、简单易做又好吃的甜品
- 3、草莓要怎么做才好吃
- 4、小时候有过哪些奢侈美味的食物?
- 5、我想要做草莓派给小孩吃,可以分享草莓派作法吗?
- 6、草莓的做法_草莓怎么做好吃
请教6吋草莓派 水果塔的好吃做法?
材料
"新鲜小草莓22-23个","派皮部份 :","低粉125G","奶油65G","盐 一丁点","全蛋一小颗","糖粉35G","内馅部份 :","牛奶200G","奶油 30G","细砂糖 40G","全蛋 一小颗","香草精一丁点"
做法
1: 可以先做内馅的部份,因为做好冰在冰箱需要半个小时,刚好利用那个时间来做派皮!将牛奶放入锅中,用中小火慢慢加热,将蛋、细砂糖与奶油先搅拌融化后,慢慢放入已筛过的低粉、先关火,将材料整个拌均后,再重新开火,用小火微温下将材料煮到程浓稠状,即可关火。
2: 派皮:将奶油与糖粉搓成细粉状后,加入蛋汁,再加入过筛后的低粉、将派皮面团杆成一个大圆,比烤盘还要大出1-1.5CM,整好型后拿叉子插洞,烤时不会澎起来变形!开烤箱170-180度预热约10分钟,放入烤10分钟后,温度改调成160-170度再烤5-8分钟/待派皮颜色上色即可取出放凉。
3: 接着拿冰在冰箱约半个小时的内馅酱,装入花嘴袋后即可由中心往外挤成圈圈状。之后将洗好切掉下面的草莓一颗颗摆入排好,在上面撒上防潮的糖粉即可罗。
简单易做又好吃的甜品
麻花.
一、制酥:先在油锅里加入一两油.待油热后,关火,放入面粉搅拌。
二、和面:制好的油酥放入面盆中,加生面粉,用饱和的红白糖水和匀,面别太硬。醒发半小时,搓成麻花劲儿。
三、炸:油锅放火上,热后加入油。待油八成热时,放入搓好的麻花炸。炸好后少凉一下即可食用。
牛奶冻 【材料】牛奶、一包棉花糖、水果
【方法】 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
特点: 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力。
简易果冻 【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
【方法】把QQ糖倒入热牛奶中,煮化。然后放入冰箱冷藏一晚。
天使酱果蛋糕
把一块天使蛋糕(一种用面粉、糖和很多鸡蛋的蛋白部分做成的蛋糕,质地雪白可爱。如果买不到的话,普通蛋糕也可以)切成小块,一块一小口的份量。将蛋糕块与新鲜的桨果混合,再铺在一块香草味低脂或无脂布丁上面。可以使用一只大碗或者玻璃碟子来装。
巧克力薄荷圣代
在一块预先做好的杏仁巧克力饼上面放一勺低脂的薄荷巧克力蛋糕或者冰冻的酸奶,再加一点巧克力酱。
橙皮酿
把一只大大的橙子从中间切开,把果肉挖出来切成小块。再将小块的橙与同样切好的葡萄、草莓混合,再酿进橙皮里。
桃色
把一只新鲜的桃子削皮切成两半,去掉果核,然后在每一边都涂上低脂的的桃子味或者香草味的酸奶,再放上几片杏仁。
果汁冰糕
把一勺或者一块树莓或其他浆果味的果汁冰糕倒在一只红酒杯里,放上一把新鲜的浆果,再酒上一点香槟或者苹果酒,就完成了一款醉人的甜品啦!
巧克力香蕉船
沿着侧面把一只香蕉剖成两半。把成块的黑巧克力(最好是含糖较少的苦巧克力)放进微波炉里,融化后,把巧克力浆淋在香蕉上。最后,再加上几勺酸奶――当然是选择你最喜欢的味道了。
酸奶草莓
把整只的草莓浸在低脂的香草、柠檬或者巧克力味的酸奶里面。
酸奶夹心
用两块全麦饼干或者两块涂上了花生酱的曲奇把一勺子低脂酸奶夹在中间,就成了可爱美味的酸奶夹心。
点心拼盘
往一只小碗里,放入等量的即食全粒麦片、果仁、葡萄干或者其他干果,再加一点黑巧克力酱,混合后就成了一款口感多样的小甜点了。
巧克力慕思
把一只预先准备好的低脂或无脂的巧克力布丁放在碗里,用很快的速度把它打烂成稀状,然后倒在一只玻璃碟子或者红酒杯子里(这样看上去会很像西餐厅做出来的效果哦)。上面铺一点奶油或者黑巧克力酱就完成了!
圣诞布丁
原料:方面包8片,红糖100克,鸡蛋4个,葡萄干150克,白糖100克,生面粉100克,黄油50克,水适量。
制作方法:将方面包片撕成指甲盖大小的小块儿,与葡萄干、红糖和100克水搅拌在一起待用;将鸡蛋液、白糖、生面粉混合在一起,朝一个方向搅拌待用;然后把搅拌好的面包块混合物和面粉混合物放到一起继续混合搅拌至均匀;将碗中刷上黄油,并在表面均匀地撒上一层白糖,然后把混合好的原料倒入,压紧。放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼,待凉透后即可切块食用。
巧克力甜甜圈
原料:奶油40克,砂糖70克,鸡蛋1个,牛奶80毫升,低筋面粉180克,酵母粉1匙,可可粉40克,色拉油适量。
制作方法:奶油用打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,然后加入鸡蛋与牛奶混合均匀;低筋面粉与酵母粉、可可粉全部混合在一起并用筛子均匀筛过后加入其中搅拌均匀;将混合好的面团用保鲜膜包紧置于冰箱冷藏室中,让面团饧约20分钟;将发好的面团分成12等份,并做成圆圈状,然后用中温的色拉油将甜甜圈炸熟即可。
烤奶油香蕉
原料:香蕉8根,甜奶油2大匙。
制作方法:将甜奶油用微波炉热一下使其熔化,香蕉切成2.5厘米厚的段,然后在香蕉段的表面刷上一层甜奶油,之后放入微波炉,高火烤2分钟后,趁热取出即可食用。
草莓派
主料:面包,草莓,果酱
配料:油,鸡蛋
制作方法:
1.面包横切成小片,中间再切开一刀不要彻底切开,恩,就像肉夹馍一样。草莓切片,大小可以根据自己喜欢的来,我为了追求派的效果做得比较扁~~
2.面包夹草莓,为了增加甜度我在中间还加了果酱,没有草莓酱我加了黄桃酱,事后证明不会因为是黄桃酱而对草莓派有什么影响···
3.裹上蛋液下锅开炸···
4.差不多就出锅吧~热腾腾的草莓派!
雪糕新帝 小碗糕一盒反扣入碗中上面放些热带杂果(超市有卖就是地味的食物之后,这款糖水梨非常爽口。 门水果)再倒入雪碧2分之1听,即可。
橙味山芋
材料: 山芋 1个
调料: 橙汁 150g
砂糖 1大匙
橙子果酱 1大匙
做法: 1)山芋切成1cm的厚片,清水洗一下,沥干水
2)将山芋片、调料放在耐热容器里,微波炉煮10分钟,冷却后即可。
甜橙柠檬茶
材料: 柠檬 1个
甜橙汁 50ml
蜂蜜 1大匙
热水 适量
做法: 1)柠檬切半,切出一片轮状的片,其余绞出汁水
2)杯中加入柠檬汁、橙汁、蜂蜜、柠檬片、适量热水搅匀即可。
香蕉的甜品
材料: 香蕉 3根
薯片 适量
调料: 白兰地 1大匙
黄油 10g
巧克力酱 适量
做法: 1)香蕉去皮,纵向切成两半
2)平底不粘锅放黄油,将香蕉两面煎上色后,加入白兰地
3)装盘,撒上薯片,浇上巧克力酱即可。
巧克力草莓
材料: 草莓 1盒
原味酸奶 200ml
香草冰淇淋球 1个
巧克力酱 适量
薄荷叶 少量
做法: 1)草莓洗净后,擦干水分,竖切成两半
2)容器中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓,浇上巧克力酱,再添上薄荷叶。
西米露 材料: 红豆 50g
红薯 100g
椰浆 55g
西米 50g
牛奶 500cc
砂糖 90g
做法: 1)红豆和西米分别加水浸泡一晚上
2)锅中加入牛奶和砂糖,煮至砂糖融化后倒入碗中,待冷却
3)红豆加水中火煮30分钟左右,待红豆熟软后捞出冷却
4)西米倒入沸水中煮至透明,用中火再煮至无硬芯(约30-40分钟)
5)红薯切成丁粒状,加水煮软后捞出
6)2)中加入椰浆、红豆、西米、红薯拌匀,入冰箱冷藏
香蕉抹茶饮
材料: 香蕉 2根
牛奶 360ml
抹茶粉(加糖) 3小匙
做法:
1)香蕉去皮,切成小段
2)将牛奶、香蕉、抹茶粉一起放入粉碎机中,打成糊状
注:
1)香蕉易变色,做好后尽快饮用
2)抹茶粉可在茶叶店购买绿茶粉,有小包装的出售。
姜味糖水梨
材料: 梨 1个 姜 1小块
黑胡椒 24粒
调料: 砂糖 1大匙
做法: 1)梨去皮、去芯,切成8等份,姜切成小片
2)取1小锅,加500ml水、糖、姜片,煮开后用中小火煮5分钟
3)将胡椒粒用手用力按在梨上(每块3粒),放在2)中,煮5分钟即可
注:糖水梨可趁热吃,也可冰镇后食用,突出姜味,深秋时节热辣辣的生姜为你去除寒意。吃辛辣
味的食物之后,这款糖水梨非常爽口。
草莓要怎么做才好吃
草莓甜品
基本特点
草莓不仅外表好看,其体内含有丰富的维他命A、B、C及多种氨基酸、天然果酸,能使肌肤更润泽嫩滑。
基本材料
草莓
雪梨:雪梨1/2,草莓140克,糖3匙,肉桂粉3匙,清水120克,清水40克(后下)。
草莓
菠萝
水蜜桃:材料:糖50克,清水150克,草莓80克,纯味低脂乳酪260克,糖水120克,菠萝3片,蜜桃130克。
步骤:
1、雪梨去皮后,将草莓和120克清水、糖搅匀。
2、加入肉桂粉,用微火煮15分钟。入于甜品碟上,最后将清水40克加入剩下的草莓酱,再煮5分钟。
3、将酱汁淋在雪梨上,用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食。
步骤:
1、将糖(50克)与清水(150克)混合煮成糖水,放凉备用。
2、将草莓、纯味低脂乳酪、糖水、密桃分别用搅拌机搅匀。
3、放入冰霜冰冻,用铁匙刮起放于玻璃杯中,加生果粒装饰即可。
自制草莓圣代
冰冻莓果有的时候甚至比新鲜的质量和营养都好,因为超市里卖的草莓,并不是在熟透的时候才采摘的,而冰冻莓果,都是在莓果的全盛期也就是熟的最恰到好处的时候才采摘的,所以很值得买,呵呵,况且上次买了一袋冰草莓,老也吃不完,所以,用来打糊糊吧,教大家一种圣代的做法。
。
蔓越莓果汁半杯,冰的草莓适量,红糖适量。
2)一起放到搅拌器里。
3)打匀即可.
配料:什锦水果丁一大匙,草莓冰淇淋,鲜草莓七颗,棉花糖少许,奶油适量.
1.将什锦水果放在杯内.
2.取一大匙草莓冰淇淋放在水果上.
3.将鲜奶油挤花样于冰淇淋上.
4.把鲜草莓摆在奶油旁.
5.撒上少许棉花糖即成.
奶油草莓
材料
草莓
300g
糖
100g
鲜奶油
100g
做法
1)制作草莓糖浆。半量的草莓
150g和90克糖一起碾碎,用过滤器滤过。
2)剩下的150g草莓切两半,在碟子里漂亮地排好的
3)在鲜奶油里加上残余的10g糖,起泡打法到如图示程度。
4)草莓的碟子浇上草莓糖浆,添上鲜奶油即可
草莓布丁果冻
原料:
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
做法:
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
草莓的营养:
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
草霉的作用:
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
草莓派
草莓派是母亲节的传统食品,明年的母亲节给妈妈露一手吧,制作一份充满爱心的草莓派。
馅:6茶杯带花萼的草莓;1茶杯糖;3勺玉米粉;半勺白杏仁末;盐少许。
酥皮:2茶杯压碎的松饼干;半茶杯融化的黄油;白杏仁末少许。
配吃:奶油冰淇淋。
做法:把酥皮用料放入一个小碗内,搅匀,在9寸的平底煎锅内压平,烤制8分钟,完全冷却;把草莓制成糊状加入15杯水,再掺入糖和玉米,放入长柄煎锅,搅匀中火加热,到锅中混合物开始冒气泡,再加热几分钟,出锅加入白杏仁末,冷却10分钟;把冷却好的酥皮和剩下的草莓倒入锅中草莓糊状混合物中,放冰箱冷冻三小时即可。吃时可配奶油冰淇淋。
小时候有过哪些奢侈美味的食物?
一、山药草莓派
1.去皮洗净的山药切成薄片,冷水上锅,大火烧开后蒸15分钟。
2.草莓清洗干净,清洗草莓时一定不要去根,放入淡盐水中浸泡5分(去除虫卵和农药残留),然后多冲洗几遍,去蒂后切成小块。
3.蒸好的山药捣成泥,然后加入2勺白糖,把它搅拌均匀充分融化,如果山药泥太稀,要放到冰箱里冷藏一下或者加入一点熟的糯米粉,否则山药不易成团。
4.手上蘸一点水防粘,挖一勺山药泥,压成圆饼,再包上1勺草莓馅,包起来后收紧口,然后团成球形,再均匀的裹上椰蓉。
酸甜的草莓配上软糯的山药,绝对是颜值和美味担当,想不好吃都难。二者完美的结合,草莓酸酸的,山药糯糯的,酸甜又开胃,孩子超喜欢。
二、驴打滚:
1.糯米洗净,提前一晚上浸泡一宿,锅中加水,笼布打湿放入蒸屉中
2.再把浸泡冲洗干净的糯米均匀地铺在笼布上,开大火蒸20分钟。
3.起锅不用加油倒入黄豆,开小火慢慢煸炒,不要着急,记住一定要小火慢炒,大约翻炒10分钟左右,黄豆表面看着油汪汪的,取一粒黄豆尝一下没有生豆味,有一种又香又甜又脆的感觉时将黄豆盛出。
4.炒好的黄豆倒入料理机中打磨成黄豆面,然后过滤掉黄豆皮和豆渣。
5.糯米蒸熟后倒入一个大碗里,用勺子或者擀面杖捣至糯米看起来很细腻有拉丝的感觉就可以了。
6.把捣好的糯米放到黄豆面上揉圆擀平,尽量擀得薄一点,然后在上面均匀地铺上一层豆沙,再从一端慢慢卷起来,卷得要稍微紧实一些。
7.卷好后再切成2公分左右宽的段,摆到盘子中,好吃的驴打滚就做好了。
三、西红柿凉糕:
1.取2个西红柿打十字花刀,用开水烫泡后去掉外皮,再切成小块放进料理机中打成西红柿汁。
2.打好的西红柿汁过滤掉种子,再加入100克豌豆淀粉(2个西红柿打好汁后大约有450克左右),一边倒一边搅拌,直到搅拌至二者完全融合,没有颗粒状即可。
3.锅中加450克清水,加入适量白糖(白糖量根据自己的口味),将白糖搅拌融化后,再将西红柿豌豆汁慢慢过滤到锅中,然后转小火,用铲子轻轻地搅动,防止沉底粘锅,西红柿豌豆汁会越来越粘稠,大约3~4分钟后,看到它开始鼓大泡的时候关火。
4.将好的西红柿豌豆糊倒入方形的容器中,再放入冰箱中冷藏至凝固。如果表面不平整,可以拿起容器放在桌子上颠几下即可。
5.凝固成型后取出,倒到案板上切成小块,再滚上一层椰蓉或者白糖(滚椰蓉看起来会比较好看,但是甜度没有白糖甜)。
我想要做草莓派给小孩吃,可以分享草莓派作法吗?
我是学餐饮科的,我们有做过草莓派唷!我觉得这麼多草莓派,这种草莓派作起来蛮好吃的~草莓派作法如下:
草莓派材料:
酥皮一块,草莓10粒,草莓果酱适量,鸡蛋1粒,蛋黄3粒,牛奶250毫升,白糖50克,玉米淀粉20克,香草精2滴(没有也没关系)
草莓派作法:
1、把酥皮擀开成0.5釐米厚的面片,然後切成大小相等的六块,用叉子戳几个小洞,烤盤内铺烘焙纸,然後放上酥皮,把鸡蛋打散後用刷子刷点蛋液在酥皮表面,烤箱180度预热,放入烤箱中层180度烤10-15分钟至表面上色即可
2、制作蛋奶酱:把3粒蛋黄倒入锅内,再倒入50克白糖打发5分钟至完全溶解,蛋黄液变白;接著倒入玉米淀粉一起打发至均匀,如果有香草精滴入2滴,然後倒入牛奶搅拌均匀後小火加热,一边加热一边搅拌,约3分钟後粘稠起来即可
3、草莓摘去根蒂,冲洗乾净後用盐水浸泡10分钟,捞起後擦乾水分对切成2半备用
4、取一块烤好的酥皮,轻轻压一压,然後在上面抹上蛋奶酱,在蛋奶酱上放一层切好的草莓,在草莓上抹一层草莓果酱,然後再取一块烤好的酥皮从中间分层分为2部分,把底下一部分放在草莓上铺好,轻压,然後再按照刚才的顺序抹上蛋奶酱、草莓、草莓酱,最後放上另外一半表层的派皮即可
草莓派作法小诀窍:
1、这款点心是木瓜有天下班後买回家的,大家都觉得好吃,所以留了心跟别人学过来,可能蛋奶酱那里稍微有点不同,不过我觉得用蛋奶酱也是很不错的主意
2、现在正好是国内草莓上市的季节吧~~~选草莓时选择大小一致,不要发育太好的大草莓,并且在食用前一定用盐水浸泡哟
3、刚做好热热的草莓派特别香脆,如果一次吃不完装入保鲜盒放入冰箱,下次不妨试试冷藏後的口味,木瓜就最喜欢吃冰凉的
草莓派作法酥皮的制作方法:
草莓派作法酥皮材料:低筋面粉135克高筋面粉15克酥油(ghee)20克玛琪琳(magarine pastry)125克清水75克
草莓派作法酥皮制作:
1、混合低筋面粉和高筋面粉、放入酥油,再一点点加入清水,将面粉揉和成光滑的面团;在盛装面团的容器上封上保鲜膜或搭上一块湿毛巾,静置松弛20分钟(盖上毛巾或保鲜膜的作用是防止面团表皮变干)
2、在等候面团松弛的过程中,在案板上铺上一层保鲜膜,然後放上玛琪琳,再在玛琪琳上盖一张保鲜袋,将其擀成与案板同宽、1/3长的长方形片状备用
3、拿开玛琪琳後在案板上撒少许面粉抹匀,将松弛好的面团擀成与案板大小一致的长方形面皮
4、将擀好的玛琪琳放在面皮中间,把左边的面皮往中间折包住玛琪琳,然後再把右边的面皮往中间折,捏紧两头封口
5、把包好玛琪琳的面皮翻个面(即原来贴著案板的一面翻上来),用擀面状擀开成长方形面皮,开始叠被子(就是早上起床後叠的被子哟),叠好以後装入保鲜袋放进冰箱冷藏松弛20分钟
6、从冰箱取出面团後放在案板上重复第5步2次,即为做好的酥皮面团
你很爱吃草莓唷~我上次有吃过朋友送的卦山烧草莓点心,有草莓牛奶烧、草莓一口茶糕,我觉得超好吃的!尤其是草莓一口茶糕,酸酸甜甜的,忍不住让人一口接一口,如果你是要吃甜甜的草莓,那草莓牛奶烧很适合你,而且卦山烧牛b的不得了!你也可以买来吃吃看唷~只要上网搜寻卦山烧就会找的到了!
草莓的做法_草莓怎么做好吃
草莓的做法_草莓怎么做好吃
一、草莓果酱
材料:新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克
1、草莓洗净擦干水分,用刀切开(小个的草莓切成两半,大个的则切成四半);
2、在草莓里加入细砂糖;
3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上;
4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷,藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时);
5、冷藏过后,草莓内的'水分会渗出,此时就可以继续下一步了;
6、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅);
7、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干;
8、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁 ,搅拌均匀,果酱就炒好了;
9、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
二、草莓派
材料:草莓5个,牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切,剩下两个草莓切成薄片;
2、加水至面粉,成面糊既可;
3、把面糊煎成小饼状,三片既可;
4、在面饼撒下胡椒粉;
5、在面饼铺上草莓片;
6、反复三次既可;
7、最后,把对半切的草莓铺好,倒入牛奶就大功告成!
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